Ako slučajno progutate sjemenku lubenice, neće se dogoditi ništa loše. One se ne nakupljaju u tijelu, već ih prirodno izbacujemo – kaže gastroenterologinja Anastasija Timošenko.
Naime, bijele sjemenke su mekane i lakše se gutaju, dok se crne teško žvaću pa ih mnogi iz tog razloga radije uklone.
Ipak, s obzirom na to da su bogate hranjivim sastojcima, posebno omega-3 masnim kiselinama, kalijumom i magnezijumom, preporučljivo ih je pojesti pečene.
Sjemenke isperite i osušite. Kad se potpuno osuše, prelijte ih malo maslinovim uljem, te ih ravnomjerno rasporedite na lim za pečenje.
Posolite ih, pa ih pecite u rerni zagrijanoj na 160 stepeni 10 do 15 minuta. Slobodno se poigrajte začinima kao što su kajenski biber, cimet ili prstohvat šećera, prenosi Bosnainfo.
Međutim, pacijenti s gastrointestinalnim problemima trebaju biti oprezni. Sjemenke lubenice mogu izazvati nadutost, bol, pa čak i proliv.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu