Poručio je v.d. direktora “Akvane” Velibor Vukajlović, nakon što je Republička inspekcija u restoranu ovog preduzeća otkrila hranu kojoj je istekao rok upotrebe.
– Bitno je i nema dileme da pomenuta izuzeta hrana nikako nije mogla biti plasirana ljetos na bazenima, niti bilo gdje drugdje, jer se tada na dnevnom nivou nabavljala hrana i istog dana stavljala u promet. U ovom slučaju, postupio sam prema nalogu inspekcije, ali i proveo disciplinski postupak i preduzeo mjere da se to više ne dogodi – rekao je on.
Dodao je da direktnu odgovornost u ovom slučaju imaju rukovodilac poslova, raspoređeni kuvari i konobari, koji su, kaže, i priznali propust, te su sankcionisani u skladu sa pravnim propisima.
– Ova greška je ukazala na potrebu dodatnog kreiranja mjera zaštite od eventualnih grešaka, što je naš sledeći zadatak u kolektivu – zaključio je Vukajlović.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu