Dijetetičarke Alisa Smolen i Kortni Vikeri kao najbolji izvor zdravih masti izdvojile su avokado.
– Dodavanje avokada u ishranu jednostavan je i lak način za bolje zdravlje srca – ističe Alisa Smolen.
Dijetetičarke su otkrile i nekoliko razloga zašto bismo ga trebali češće uključivati u ishranu.
Dobar izvor zdravih masti
Avokado sadrži zasićene i nezasićene masti, ali 75 odsto njegovih masnoća su nezasićene, što ga čini izvrsnim izborom za zdravlje srca, prenosi B92.
Nezasićene masti neke su od najzdravijih vrsta masti za zdravlje srca.
– Neka istraživanja sugerišu da nezasićene masti u avokadu, posebno oleinska kiselina, mogu biti korisne kada želimo da poboljšamo endotelnu disfunkciju ili sposobnost krvnih sudova da pokreću krv kroz tijelo – tvrdi dijetetičarka Vikeri.
Nezasićene masti u avokadu daju mu kremastu teksturu i ugodan ukus u ustima. Ove zdrave masti takođe su uveliko odgovorne za to što je avokado tako hranljiva namirnica.
Pomažu u snižavanju nivoa holesterola
Nezasićene masti, u kombinaciji s vlaknima, mogu pomoći u povećanju dobrog holesterola, a pomažu i u snižavanju nivoa lošeg holesterola.
– Avokado je bogat vlaknima koja su poznata po tome što pomažu u povećanju HDL-a, odnosno dobrog holesterola. Želimo da se nivoi HDL povećaju, a nivoi LDL smanje kako bismo spriječili kardiovaskularne bolesti – objašnjava Kortni Vikeri.
Mogu pomoći u smanjenju upala i triglicerida
Zdrave masti avokada mogu takođe pomoći u smanjenju upale, zahvaljujući protivupalnim mastima i omega-3 masnim kiselinama. Omega-3 masne kiseline su vrsta polinezasićenih masnih kiselina koje mogu smanjiti upale i smanjiti visok nivo triglicerida.
Odabir zdravih namirnica, poput avokada, koji sadrži zdrave masti, te voća, povrća i cjelovitih žitarica, može pomoći u smanjenju upale i smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu