Uzrok za rast cijena su poskupljenje nafte i nestabilno tržište žitarica, izvještava Federalna televizija.
Vreća brašna od 25 kilograma, zavisno od tipa i proizvođača, košta od 16 do 21 KM. Zbog poskupljenja brašna od četiri od šest feninga, skočila je i cijena hljeba.
Cijene pekarskih proizvoda u RS nisu ujednačene, pa kupci u Banjaluci za veknu bijelog hljeba od 600 grama umjesto dosadašnjih 1,20 KM moraju izdvojiti 1,40 KM. U bijeljinskoj regiji ta cijena je 1,20 KM.
Trenutno imamo problematiku obaveznog rasta plata radnika u pekarskoj industriji i shodno tome pekari to odnekud moraju naplatiti – poručili su iz Udruženja pekara RS.
Iz bijeljinskog Udruženja pekara saopštili su da je došlo do rasta cijene nafte i naftnih derivata i brašna, te da su pekari bili prinuđeni da poskupe hljeb i pekarske proizvode.
Mlinari ističu da se cijene nisu mijenjale od 2008. godine, te da bi ostali rentabilni na tržištu morali su povećati cijene.
Navode da samo 10 posto domaće pšenice utiče na proizvodnju pekarskih proizvoda jer se ostatak uvozi.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu