Naljepnice za proizvode važne su za lanac snabdjevanja, od pakovanja i otpreme do isporuke i prodaje u prodavnici mješovite robe. Takođe mogu biti od pomoći potrošačima. Ali moraćete da znate kako se dekodiraju cifre da biste razumjeli šta brojevi znače, piše Huffpost.
Zašto proizvodi to imaju
Međunarodna federacija standarda za proizvode, globalna industrijska grupa, reguliše i dodjeljuje naljepnice i kodove. Postoji i postupak odobrenja koji se odvija prije nego što proizvod dobije nalepnicu. „Međunarodna federacija za proizvodne standarde dodjeljuje naljepnice i kodove na osnovu podnosilaca zahtjeva koji ispunjavaju zahtjeve i primaju dovoljnu podršku od raznih udruženja proizvođača širom sveta“, objasnila je Brijana Šals, direktorka marketinga u Stemilt Growers koja takođe radi u Odboru za identifikaciju proizvoda za Međunarodno udruženje za sviježe proizvode. Ove su oznake način za prepoznavanje proizvoda, praćenje inventara i mogu razlikovati sortu kao i zemlju porijekla.
– Naljepnice se koriste na svim vrstama voća i povrća u svrhu identifikacije – rekao je Džef Salšenberg, menadžer programa i kategorije proizvoda za New Seasons Market. „Korisne su u različitim tačkama lanca snabdjevanja.“
Kako to pomaže pošiljaocima i onima koji pakuju
-Pomaže nam da isporučimo pravi proizvod kupcu i osiguravamo da su opremljeni da ga provedu kroz svoje zalihe i prodajne sisteme – rekla je Šals. Ako nešto pođe po zlu ili dođe do opoziva, ove oznake čine tikvicu ili krompir lakšim za praćenje. „Porijeklo i kod serije alati su za bezbednost hrane koji omogućavaju prodavcima da pronađu proizvode uključene u određenu seriju ili pošiljku u slučaju povlačenja – rekla je Eni Majers, vlasnica transportne kompanije Myers Produce.
Kako naljepnice pomažu prodavnicama mješovite robe
Kada kamioni puni voća i povrća stignu u prodavnice, naljepnice pružaju informacije o sorti, cijeni i mjestu porijekla.
– Oni pomažu blagajnicima i samouslužnim blagajnama da tačno identifikuju artikle prema broju na naljepnici koji je dodjeljen određenom voću ili povrću – objasnio je Salšenberg.
Kako možete znati da li je organsko ili konvencionalno
Jeste li spremni da dešifrujete naljepnicu proizvoda na avokadu i mangu? Količina cifara nije slučajna; daju vam mogućnost da otkrijete kako je uzgojeno. „PLU-ovi (price look up) su četiri ili pet cifara“, rekao je Salšenberg. “Četverocifreni PLU znači da je proizvod uzgojen konvencionalno, a petocifreni PLU koji počinje s brojem 9 predstavlja sertifikovani organski proizvod.
– Brojevi se koriste globalno. Dakle, bez obzira gdje se nalazite u svijetu, možete shvatiti šta kod znači. „Dakle, 4011 je žuta Cavendish banana svuda – rekao je Salšenberg.
Petocifreni kodovi koji počinju s brojem 8 nekada su bili namijenjeni GMO proizvodima, koji su genetski modifikovani ali se nikada nisu koristili u maloprodaji jer se malo uzgajivača odlučilo da dobrovoljno označi GMO proizvode, prenosi Krstarica.
– Početni broj 8 sada nema nikakve važnosti za vrstu voća i povrća – rekla je Šals.
Zašto nemaju svi proizvodi naljepnicu?
Postoje okolnosti u kojima komad voća može biti bez naljepnice. Hoće li neki predmet biti primljen, zavisi od toga gdje i kako je zapakovan.
-Voće i povrće može se pakovati na terenu ili pakovati u proizvodnom pogonu – rekla je Šals.
Proizvodi pakovani u vrećice ili kutije neće imati naljepnicu jer se prodaju drukčije i obično imaju sopstveni bar kod.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu