Svaka domaćica ima svoj recept na koji sprema gibanicu, a mi vam donosimo jedan od najlakših i najbržih. Sve što treba da uradite jeste da pomiješate sve sastojke u posudi i da na kraju dodate sjeckane kore, ili kao u slučaju sa hrskavom pitom sa mesom urolajte u kore.
Sastojci:
5 jaja
50 ml ulja
3 kašike kiselog mlijeka
6 kašika sitnog sira
50 ml mlijeka
2 kašike brašna
1 kesica praška za pecivo
250 g kora
Napravite smjesu
Umutite jaja koja ste posolili, pa sipajte ulje i promešajte. Zatim dodajte kiselo mlijeko i 3 kašike sitnog sira. Sve dobro sjedinite. Na kraju dodajte prosijano brašno sa praškom za pecivo.
Dodajte kore
Kore isijecite na trake, pa ih rukama rastresite da se odvoje. Dodajte u smjesu i sve lijepo promiješajte.
Pecite gibanicu
Sipajte smjesu u nauljenu tepsiju, pa dodajte još 3 kašike sitnog sira.
Malo viljuškom promiješajte, pa pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 35 minuta, piše Stvarukusa.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu