Izbor je organizovao portal “Recepti i kuvar online”.
Sastojci
Za kore
- 24 bjelanca
- 24 kašike šećera
- 4 kašike brašna
- 4 kašike ulja
- 48 kašika (oko 500 gr) mljevenih oraha
Za fil
- 24 žumanca
- 2 jajeta
- 26 kašika šećera
- 400 g čokolade za kuvanje
- 250 g maslaca
- 250 g margarina
- 2 kesice vanilin šećera
Priprema
Umutite 6 bjelanaca sa 6 kašika šećera, dodajte kašiku brašna, kašiku ulja i 12 kašika mljevenih oraha. Lagano izmješajte varjačom. Smjesu sipajte u pleh veličine 35 x 25 cm, podmazan ili obložen papirom za pečenje. Pecite 20 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Na isti način napravite još 3 kore. Žumanca i dva jajeta dobro umutite sa šećerom i vanilin šećerom, sipajte u šerpu i kuvajte na pari oko 20 minuta uz neprestano miješanje. Pred kraj kuvanja, kad varjača već počne da ostavlja trag po dnu šerpe, dodajte čokoladu za kuvanje i miješajte da se otopi. Umutite maslac i margarin, pa umutite sa dobro ohlađenim filom. Na tacnu stavite koru, četvrtinu fila, pa ponavljajte postupak dok ne potrošite sav materijal. Tortu završite filom.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu