Prema podacima Uprave za indirektno oporezivanje BiH, od januara do kraja devetog mjeseca domaći živinari su izvezli 1,7 miliona kilograma jaja u vrijednosti od 7,1 milion KM. Godinu ranije u istom periodu na strano tržište BiH je plasirala 1,42 miliona kilograma jaja, čija je vrijednost bila 7,44 miliona KM.
Najviše jaja sa farmi BiH u proteklim mjesecima završilo je na rafovima marketa u Srbiji, zatim Italiji te Crnoj Gori i Hrvatskoj.
Predsjednik Zajednice živinara RS i direktor firme “Agreks” iz Donjeg Žabara Predrag Miličić rekao je za Glas Srpske da je ova godina dobra samo sa aspekta krajnjih potrošača.
– Svjedočimo ozbiljnom padu cijena konzumnih jaja, kako na domaćem, tako i stranom tržištu. Količina izvezenih jaja na okolna tržišta je veća, ali su manji finansijski efekti, jer su izlazne cijene znatno niže u odnosu na prethodne dvije godine – objasnio je Miličić, dodajući da se cijena formira na bazi regionalnih prilika.
Stabilizaciju proizvodnje u sektoru živinarstva očekuju u narednim mjesecima, jer, kako kaže, cijena jaja i na okolnim tržištima raste.
– Peradari u BiH mogu da proizvedu dovoljne količine jaja, da bi podmirili potrebe domaćeg stanovništva, pogotovu tokom ljeta, kada se znatne količine ovog proizvode uvoze i iz Srbije. Srećna je okolnost da dio proizvedenih jaja B klase možemo izvesti fabrikama u inostranstvu koje se bave preradom, kroz šta je relativno očuvana stabilnost domaćeg tržišta – rekao je Miličić.
S obzirom na to da je najavljeno poskupljenje stočne hrane, realno je očekivati, istakao je Miličić, i skok cijene jaja na domaćem tržištu, koja se trenutno kreće od 0,15 do 0,18 KM po komadu.
Prema njegovim riječima, domaći proizvođači konzumnih jaja A klase, koji privode kraju sve što je neophodno za izvoz, s nestrpljenjem čekaju zeleno svjetlo za plasman na evropsko tržište, jer bi im to omogućilo proširenje proizvodnje, kao i zapošljavanje većeg broja radnika.
– U planu je još jedan sastanak, na kojem bi entitetska resorna ministarstva i veterinarske službe kompletirali sve neophodne i tražene podatke. Računamo da bi sa 15. novembrom sve traženo trebalo da bude poslato, što nam daje za pravo da se nadamo da bismo u sljedećoj godini možda imali odobrenje da konačno i konzumno jaje A kategorije pustimo na evropsko tržište – istakao je Miličić.
Vlasnik firme “Koka produkt” iz Ljubinja Dušan Koljibabić kaže da BiH čuva stranu proizvodnju, dok domaću nipodaštava.
– U kolapsu smo. Doživljavamo da neko dotjera jaja na naše tržište jeftinije nego domaće. To me natjeralo da ove godine smanjim proizvodnju i do 30 odsto – istakao je Koljibabić.
Zamjenik direktora firme “Rakić komerc” iz Batkovića kod Bijeljine, koja se bavi proizvodnjom i prodajom konzumnih jaja Jovan Rakić rekao je da su primorani na niske cijene jaja, uprkos rastu troškova.
– Domaće tržište je dosta pritisnuto uvozom jaja, prvenstveno iz Srbije, čiji farmeri konstantno povećavaju svoje kapacitete pa sav višak prebacuju nama – rekao je Rakić.
Piletina
Predrag Miličić je istakao da je potražnja za pilećim mesom ove godine, za razliku od prethodnih, bila izraženija, zbog skupe junetine i nestašice svinjetine.
– Proizvođači pilećeg mesa ove godine su imali srećnu okolnost da su mogli da plasiraju veće količine na domaćem tržištu i to po relativno stabilnim i dobrim cijenama – rekao je Miličić.