Obroci u „sitne sate“ nisu preporučljivi, ali, ako se nađete u situaciji da morate nešto da prezalogojite kasno uvečer, birajte šta jedete. Posebnu pažnju na izbor namirnica trebalo bi da obrate osobe koje žele da održe svoju kilažu ili da skinu neki kilogram viška.
Izbjegavajte hranu 3 sata prije spavanja
Mnogo je razloga zašto ljudi jedu čak i poslije večere, a najčešće to čine zbog dosade, stresa, žudnje ili fizičke gladi. Povremene užine kasno uveče obično nisu problem ako izbor „padne“ na zdravu hranu. Međutim, ako to postane redovna navika i ne vodi se računa o hrani koja se jede, to može da dovede do povećanja tjelesne težine ili simptoma refluksa.
Studija objavljena u Američki časopis za kliničku ishranu otkrila je da ljudi koji jedu kasno uveče ili noću imaju veći procenat tjelesne masti i indeks tjelesne mase (BMI).
Naučnici ukazuju da je potencijalni razlog za to smanjen termički efekt hrane nakon pojave melatonina, što se odnosi na nižu brzinu metabolizma i korištenje energije kasnije noću. Osobama koje imaju refluks kiseline ili imaju gastroezofagealnu refluksnu bolest (GERB), obroci kasno uvečer može da pogoršaju simptome. Stručnjaci zato savjetuju da pacijenti koji imaju GERB treba da izbjegavaju hranu 3 sata prije spavanja.
Namirnice koje mogu da se jedu u „sitnim satima“
Tunjevina
Tunjevina je bogata proteinima, niskokalorična je i sadrži veoma mali procent šećera. Upravo zbog toga je savršen obrok za kasno uveče.
Svježi sir i jogurt
Svježi sir sadrži protein kasein, koji se sporo vari i za vrijeme sna obezbjeđuje tijelu dovoljno energije. Jogurt je odličan izvor kalcija. Osim što je od vitalnog značaja za zdravlje kostiju, istraživanje pokazuje da kalcij također može da poboljša san. Jogurt je bogat proteinima, što može da pomogne čovjeku da se osjeća sito. U običan jogurt je najbolje dodati bobičasto voće, posebno borovnice.
Ovsena kaša
Ovas je prirodni izvor melatonina. Druge žitarice, kao što su pšenica i ječam, također su relativno dobri izvori ove supstance. Ovas je zdrava hrana koja sadrži vitamine, minerale i vlakna. Međutim, ako osoba želi da održi umjerenu težinu, trebalo bi da pojede manju porciju kaše prije spavanja. Ali, ne svaku veče jer u tom slučaju izazvati će gojenje.
Puretina
Ako vam se jede meso kasno uvečer, onda je najbolje izabrati puretinu, jer sadrži amino kiselinu triptofan, koja usporava proces varenja. Puretina je dobar izvor aminokiseline triptofan, pri čemu svijetlo pureće meso sadrži veće količine te supstance od tamnijeg mesa. Studije pokazuju da tryptofan ima direktne efekte na san – pretvara se u serotonin, a zatim u melatonin, koji djeluje u epifizi kako bi izazvao san.
Med
Osim što će utoliti glad, med će vam pomoći i da bolje spavate. Zahvaljujući hemikaliji oreksin, med pomaže moždanim ćelijama da se opuste i pripreme za spavanje.
Suhe smokve
Nekoliko suhih smokava može da zavara glad, pa ko god osjeti glad, ne mora u krevet da ide praznog stomaka.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu