Od biblijske priče o Adamu, Evi i jabuci spoznanja, do simbola jednog od najpoznatijih proizvođača kompjutera i telefona na svijetu, traje priča o jabuci.
Za jabuku je vezan i frazem „zabranjeno voće“, mada ljekari i nutricionisti tvrde da je ovo voće, u stvari, najbolji „lijek“ za sprečavanje brojnih bolesti.
Zato stara izreka kaže: „jedna jabuka na dan tjera doktora iz kuće van“.
U srpskoj narodnoj tradiciji „od zlata jabuka“ je simbol najvećeg blaga, koje se spominje u brojnim narodnim pjesmama.
Jabuka ima svoje mjesto i u narodnim običajima vezanim za ljubav i brak.
U stara vremena mladić koji je želio da zaprosi djevojku, slao je svojoj dragoj svježu rumenu jabuku. Ako bi ona jabuku prihvatila, to je značilo da je voljna da se uda za njega.
Po starinskim srpskim svadbenim običajima, kad svatovi pristignu mladoženjinoj kući, mlada je imala zadatak da prebaci jabuku preko kuće.
Ako uspije u tome, to je značilo da će brak biti skladan i da će par imati mnogo zdrave djece.
Ali, jabuka nije samo simbol zdravlja, mladosti i plodnosti, nego je prije svega voće koje se već vijekovima gaji širom svijeta.
Loša vijest je da će se zbog klimatskih promjena, kako tvrde klimatolozi, u našim krajevima u bliskoj budućnosti biti sve teže uzgajati jabuke u tradicionalnim voćnjacima.
Kao i drugo voće, i jabuka će se morati gajiti u pokrivenim voćnjacima ili plastenicima, kako bi se zaštitila od mrazeva i grada.
Godišnje se u svijetu proizvede više od 70 miliona tona jabuke, a najveći proizvođač ovog voća je Kina.
Republika Srpska nije Kina, ali ima svoje mjesto na mapi proizvođača najrasprostranjenijeg i po mnogima nazdravijeg voća.
Najviše jabuka u Srpskoj proizvede se u Potkozarju.
Predsjednik Udruženja voćara RS Dragoja Dojčinović nedavno je izjavio da bi proizvođačima jabuka u Srpskoj mnogo značilo kada bi im ponovo bilo omogućen izvoz voća u Rusiju.
Za ovu godinu je već kasno, a i jabuke, zbog vremenskih neprilika, nisu vrhunskog kvaliteta. Ali, kad bi bilo tržišta, bilo bi i ulaganja u unapređenje kvaliteta.
– Ako nemamo sigurno tržište, ne vrijedi nam da proizvodimo 100 odsto ekstra klasu, jer nemamo kome to da prodamo – rekao je Dojčinović.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu