Čorbe su sastavni dio svakog ručka, te smo vam danas pripremili recept za paradajz čorbu sa pirinčem koji će vas oduševiti.
Sastojci
500 gr svježeg paradajza
2 čena bijelog luka
glavica crnog luka
100 gr pirinča
1 kašika brašna
so, biber
1 kašičica šećera
kašičica mljevene paprike
ulje
začini po želji
Priprema
Paradajz zasjecite i stavite u ključalu vodu. Poslije nekoliko minuta ga prebacite uhladnu vodu i oljuštite, pa isijecite na kockice.
Luk isijecite sitno.
U šerpu sipajte malo ulja, a kada se zagrije prvo stavite luk da se dinsta, a onda dodajte kašiku brašna, paradajz i šećer.
Miješajte dok se sve ne sjedini.
Paradajz nalijte vodom da ogrezne, smanjite temperaturu i ostavite da se krčka sve dok paradajz ne omekša.
Po potrebi dodajte još malo vode.
Poslije 10 minuta kuvanja, dodajte pirinač, začine i usitnjen bijeli luk, pa ostaviti da se krčka dok se pirinač ne skuva, prenosi Žena Blic.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu