Uz ovaj trik biće brzo gotov.
Koliko dugo će se kuvati kukuruza zavisi od mnogo faktora – da li se radi o svježem, mlječnom kukuruzu, ili je kukuruz stariji i zreo. Treba da imate u vidu i to, da li se kukuruz kuva u običnoj šerpi ili ekspres loncu.
Pravilno kuvanje kukuruza
Da biste skuvali klipove kukuruza, potrebno je da ga očistite od lišća i svile. Poređajte klipove jedan pored drugog u šerpu, prekrijte ih vodom potpuno i odozgo stavite nekoliko listova koje ste odstranili, jer će tako imati ljepši ukus.
Mladi kukuruz se kuva brzo, 15-20 minuta u ekspres loncu. Stariji kukuruz se kuva 40 minuta u ekspres loncu, a možda i duže, zavisi od starosti. Ako kuvate kukuruz u običnoj šerpi, to će trajati oko dva sata.
Kuvanje za 15 minuta
Ali vrijeme kuvanja možete da skratite uz dodavanje jednog sastojka iz frižidera. Biće vam potrebno samo 15 minuta da omekša, a ukus će biti ljepši i zrna mekana i sočna, prenosi Alo.
Sastojci:
6 kukuruza
200 ml mlijeka
50 g putera
Priprema:
U šerpu poredajte kukuruz i sipajte vodu. Kada provri, sipajte mlijeko i stavite puter. Kuvajte oko 15 minuta. Još jedna kulinarska tajna je da ne stavljate so u kukuruz prije i za vrijeme kuvanja, zato što će zrna biti tvrda.
Soli se neposredno prije serviranja, ako tako volite.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu