Donosimo još jedan recept za blagodet vašeg zdravlja.
Sastojci
- 1 kg tikvica
- 200 g barenog oslića
- 300 g barenog pirinča
- 1 čen bijelog luka
- tucana ljuta paprika
- so
- 2 dl paradajz pirea
- 2 kašike ajvara
- slatka mljevena paprika
- 1 dl ulja
Priprema
Tikvice dobro operite, pa ih isjecite na kolutove dužine 3 centimetra. Nožem ih pažljivo izdubite. Za fil skuvajte ribu, a kada se ohladi usitnite je i izmješajte s pirinčem. Masu začinite bijelim lukom i tucanom paprikom. U šerpu naređajte prazne tikvice, pa ih polako punite filom. Pripremljene tikvice pecite 20 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Za to vrijeme napravite sos. U tiganju zagrijte ulje, sipajte paradajz pire i ajvar, promiješajte, pa dodajte sitno sjeckan bijeli luk, slatku papriku, so i biber. Tako pripremljeni sos krčkajte 10-ak minuta. Tikvice izvadite iz rerne, prelijte ih sosom i vratite još malo u rernu da se dopeku.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu