Recept za ovo pecivo je odličan.
Sastojci
20 gr svježeg kvasca
1 kašičica šećera
250 ml mlakog mlijeka
1 puna kašika kisele pavlake
3 kašike ulja
550 gr brašna
soli malo
159 gr sira
kockica maslaca
susam
krupna so
Priprema
U vanglu staviti kvasac, šećer i malo mlijeka izmiješati da kvasac nadođe. Dodati ostatak mlijeka, pavlaku ulje, brašno i so i zamijesiti glatko tijesto. Tijesto treba biti srednje tvrdo. Pokriti krpom da odmori oko pola sata.
Istresti na sto koji ste pobrašnjivili. Obraditi tijesto rukama i podijeliti na manje litice koje na stolu malo izmijesiti i staviti na kraj i pokriti da odmore oko 15 minuta.
Sir i maslac ili margarin dobro izjednačiti. Svaku lopticu razviti na stolu što tanje u pravougaonik, pa je premazati sirom i maslacem. Uviti u rolat i ređati u pleh.
Svaki rolat isjeći na koso gore dole kao kiflice. Ostaviti rolnice da porastu, pokrivene, pa premazati žumancetom i posutu susamom. Peći na 220 stepeni oko 30 minuta, piše Informer.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu