Ukoliko volite da eksperimentišete sa ukusima, onda morate da probate da za zimnicu spremite marinirane pečurke.
Sjajan su prilog svakom jelu, a možete ih jesti i same koliko su ukusne.
Sastojci:
1 kg pečuraka
1 dl sirćeta
2 dl vode
1 kašika soli
1 kašičica šećera
Biber u zrnu
Priprema:
Pečurke dobro operite i ostavite ih sa strane da se ocijede.
U šerpu sipajte vodu, sirće, so, biber i šećer, pa kuvajte do ključanja.
U ključalu tečnost dodajte pečurke i blanširajte ih od tri do pet minuta.
U čiste tegle stavljate pečurke, pa ih prelijte vrelom tečnošću da ogreznu i zatvorite čistim poklopcima.
Tegle dobro uškuškajte i ostavite ih da se ohlade.
Ovako marinirane pečurke možete jesti već sutradan, piše Telegraf.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu