Ako volite ovaj kolač, odvojite čas vremena za pripremu slastice od čokolade i kokosa.
Bazični recept lako možete prilagoditi vlastitom ukusu; mali dio šećera u biskvitu možete zamijeniti vanilin šećerom, a dobro će se uklopiti i korica limuna ili narandže. Uz to, budući da je čokolada zvijezda ovog recepta, odaberite neku kvalitetniju s višim postotkom kakaa.
Sastojci
200 g brašna
4 jaja
150 g šećera
300 g čokolade
200 ml mlijeka
150 g kokosovog brašna
Priprema
Pjenasto umutite jaja sa šećerom pa drvenom kašikom umiješajte brašno. Izlijte u namašćeni dublji lim i pecite otprilike pola časa u peći zagrijanoj na 170 stepeni. Pričekajte da se biskvit ohladi pa ga narežite na kocke. Čokoladu prelijte zagrijanim mlijekom, pustite da odstoji minutu pa miješajte dok se u potpunosti ne otopi. Biskvit sa svih strana umočite u čokoladu pa uvaljajte u kokos.
Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu