Ovo je recept za hercegovačke uštipke koji su poznati po tome što se u njih dodaje rakija.
Sastojci:
500 g brašna
1 kašičica soli
250 ml mlake vode
2 kašike rakije od loze
1/2 kašičice šećera
ulje za prženje
Priprema
U duboku posudu prvo pomiješajte suve sastojke, pa dodajte mlaku vodu i rakiju i zamijesite tijesto.
U tiganj sipajte ulje, a kada se zagrije kutlačom vadite tijesto i sipajte u tiganj praveći duguljaste oblike.
Pržite ih s obe strane dok ne dobiju zlatno žutu boju, piše Žena Blic.
Gotove uštipke spuštajte na papirni ubrus, kako bi se ocijedili od viška masnoće.
Služite ih tople, uz omiljeni dodatak.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, pridružite se našoj Viber zajednici ili čitajte na Google News.