Sastojci:
1 glavica crni luk sjeckani
1 srednja šargarepa rendana
3 srednjih krompira
1 srednja tikvica
2 veze blitva
100 gr kackavalj rendani
250 gr salama po želji rendana
Po ukusu so, bibera
2 kom jaja
2 kašike kisela pavlaka
2.5 dl mlijeka
ulje 2 kasike
5 kašika palenta
Priprema:
Krompir oljuštiti, oprati i isjeci na listiće.
Blitvu obariti, ocijediti i isjeckati. Tikvice oljuštiti, isjeći na kolutove i posoliti i ostaviti da odstoje da puste vodu.
Fil: U posudu staviti luk, šargarepu, salamu, so, biber, pola kačkavalja i kašiku ulja i dobro promiješati.
Slaganje: Posuda 20×20 cm namazati uljem, poređati pola krompira, polovina ocijeđene tikvice valjane u palentu, pola fila, cijela blitva, fil, krompir i tikvice.
Umutiti jaja sa pavlakom i mlijekom i preliti preko musake.
Posuti ostatkom kačkavalja i peći 30 minuta na 200 stepeni.
Odlična je musaka, lagana i ljepša je kad je hladna, piše Žena.Blic.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu