Ovo su kolačići koji plijene izgledom, a još više ukusom.
Sastojci:
150 ml voda
150 g šećera
1 vanilin šećer
125 g margarin
100 g bijele čokolade
150 g kokosovog brašna
200 g mlijeko u prahu
50 g kokosovog brašno za valjanje
Punjenje:
200 g bijele čokolade
70 ml slatke pavlake
Priprema:
Staviti vodu, šećer, vanilin šećer i margarin i kad počne da vri ostaviti još 2-3 minuta na srednjoj temperaturi.
Skloniti s ringle pa ubaciti bijelu čokoladu i miješati dok se ne istopi. Potom dodati mlijeko u prahu i mutiti mikserom dok se ne dobije glatka smjesa.
Na kraju dodati kokosovo brašno i lijepo promiješati. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Napraviti kuglicu, pritisnuti prstom u sredini pa oblikovati gnijezda i ostavljati na pek papir. Svako gnijezdo uvaljati u kokos.
Čokoladu i pavlaku otopiti na laganoj vatri (ne da vri). Puniti gnijezda čokoladom i po želji dekorisati.
Od dijela smjese možete pripremiti kokos kuglice a u kuglici stavite lješnik ili orah, piše Žena.Blic.
Ostaviti gnijezda da se stegnu prije služenja.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu