Ričard Korniš kaže da je jedna stvar koju morate da imate pri ruci kada spremate jaja na oko pek papir.
– Na tiganj položite komad pek papira, pri čemu ne morate da pokrijete cijelu površinu. Potom zagrijte tiganj na srednjoj vatri. Kada se ugrije, dodajte malo putera ili ulja na papir i razbijte jaja direktno na to. Potom pokrijte tiganj poklopcem – savjetuje on.
Prednost ove metode je što će, kako kaže, bjelance i žumance biti savršeno ispečeni, a tiganj će biti praktično čist, pa će biti dovoljno da ga isperete pod mlazom tople vode.
Ključni trenutak je, kaže, i pokrivanje poklopcem.
– Tako se jaja neće zalijepiti na dnu, a žumance će se savršeno ispeći – zaključuje on.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu