Sastojci:
Kokos biskvit
5 bjelanjaka
150 g šećera
100 g kokosa
3 kašike brašna
1/2 kesice praška za pecivo
Orah biskvit
5 bjeljanjaka
150 g šećera
100 g mljevenih oraha
3 kašike brašna
1/2 kesice praška za pecivo
Fil:
10 žumanjaka
150 g šećera
2 pudinga od vanile
0,5 l mlijeka
250 g margarina
korica pola limuna
Priprema:
Umutiti bjelanjke, dodavati postepeno šećer, pa kad se dobije gusta smjesa dodati kokos, brašno i prašak za pecivo i sve lijepo promiješati. Pleh obložiti papirom za pečenje, izliti smjesu i peći koru 15-20 minuta na 200 stepeni. Isti postupak uraditi i sa drugom korom samo dodati orahe.
Za fil umutiti žumanca sa šećerom. U mlijeko ukuvati puding, pa dodati umućena žumanca i miješati na laganoj vatri dok se ne dobije željena gustina. U ohlađeni fil dodati umućen margarin i narendanu koru limuna.
Staviti koru od kokosa, zatim pola fila, preko koru od oraha, pa preostali fil. Po želji kolač posuti orasima ili kokosom ili kombinacijom. Ostaviti da se stegne, pa sjeći štangle željene veličine, piše zena.blic.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu