Postoji mnogo načina za pravljenje pita i bureka. Mnogi će reći da je burek samo sa mesom, tu su i oni koji će se čvrsto boriti za stav da je samo sa sirom.
Recept za pitu sa koljenicom
Potrebno je: pakovanje kora za pitu, jedna dimljena koljenica manja, 200 grama crnog luka, jedna ljuta papričica, so prstohvat, biber prstohvat
Priprema:
Koljenicu skuvajte, pa meso odvojte od kože i kostiju. Crni luk sitno isjeckajte i prodinstajte, a zatim mu dodajte usitnjeno meso od koljenice, piše Žena Blic.
Začinite, dodajte ljutu papričicu i ostavite još desetak minuta da se ukuva. Pripremljenom masom punite kore za pitu i formirajte ih po želji, pa pecite na 200 stepeni oko pola sata.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu