Ipak, jedan način pripreme preovlađuje pekarski krompir gotovo svi vole i prilično ga je jednostavno spremiti.
Sastojci:
1 kg krompira
100 ml ulja
3 kašike kukuruznog brašna
so
začini po želji
Priprema:
Ogulite krompir, isjecite ga na četvrtine, pa ga spustite u šerpu sa vodom i skuvajte. Vodite računa da se krompir ne prekuva, jer će se u tom slučaju raspadati prilikom prženja.
Kuvani krompir ocijedite od vode, pa ga uvaljajte u kukuruzno brašno sa svih strana. To će mu obezbijediti hrskavost.Tepsiju nauljite, pa je stavite u rernu da se ulje zagreje. Potom izvadite tepsiju iz rerne, rasporedite krompir, posolite ga, dodajte začine po želji i pecite dok ne porumeni.
Služite uz glavno jelo i salatu.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu