Upravo takva je fina pasta sa tikvicama i mirođijom.
Sastojci:
500 g svježih ili sušenih taljatela (vrsta tjestenine)
2,5 l vode
2 kašike soli
Za sos:
400 g tikvica
200 g graška
2 kašike milerama
3 čena bijelog luka
1 crvena papričica
so
biber
mirođija
3 kašičice maslinovog ulja
Priprema: Stavite vodu da proključa i tek onda dodajte dvije pune kašike soli. Kad voda ponovo provri ubacite taljatele i uz povremeno miješanje kuvajte 10 minuta. Kuvanu pastu ocjedite. Dok se pasta kuva na maslinovom ulju propržite izgnječen bijeli luk, dodajte sjeckane tikvice, grašak i papričicu. Posolite, pobiberite i pržite minut dva. Dodajte mileram, jseckanu mirođiju i skuvane taljatele, pa sve dobro promiješajte, prenosi noizz.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu