Zato smo vam pripremili recept za kolač koji će oduševiti sve.
Nema ko ne voli baklave. One su klasik, tradicija, a tokom praznika su nezaobilazne.
A ovaj recept je idealan za sve koji obožavaju slatko, a poste.
Potrebno je
– kore za baklave 300 g
– blanširani badem 300 g
– šećer u prahu 100 g
– margarin 150-200 g
– med 300 g
– pečeni susam 200 g
Priprema
Bademe sameljite sitno, dodajte šećer u prahu i omekšali margarin, pa sve sjedinite ručno. Smjesa ne smije da bude suva, ali ni previše vlažna. U zavisnosti od toga dodajte margarin. Kad stisnete smjesu rukom, ne smije da se raspada, već da ostane grudva, piše Žena Blic.
Kore za baklave isijecite na trake tri centimetra širine, na svaku stavljajte pomalo fila od badema, pa motajte male baklave. Kraj zalijepite s malo gustina razmućenog sa vodom. Umotane baklave spuštajte u vrelo ulje i pecite ih vrlo kratko, dok lijepo ne porumene. Kad budu gotove, prelijte ih medom i pospite pečenim susamom.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu