Hrskava, topla, mekana, lijepo filovana uvijek mami i svako želi da uzme “samo još jedno parče”.
Ovog puta od istih sastojaka možete da je napravite potpuno drugačije – liči na mafin, ima ukus gibanice i fenomenalno je!
Sastojci
- kore za pitu – 12
- sir – 250 g
- jaja – 2 + 1
- ulje – po potrebi
- kisela voda – 1 šoljica
- spanać – 200 g
- prašak za pecivo – 1 kašičica
- so – po ukusu
Priprema
Umutite dva jaja, pa ih pomiješajte sa usitnjenim sirom i očišćenim i sitno isječenim spanaćem. U drugoj posudi pomiješajte vodu, prašak za pecivo i so. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Podmažite kalupe za mafine uljem.
Polovinu svake kore poprskajte vodom u kojoj je prašak za pecivo, zgužvajte, umočite u mješavinu jaja, sira i spanaća, pa je umotajte u suvu polovinu kore, kao loptu.
Svaku loptu spustite u podmazan kalup od mafina, odozgo premažite umućenim jajetom i po želji pospite susamom i posolite. Pecite oko 20-25 minuta ili dok ne dobije zlatnobraon boju.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu