Kako je poručila je jedna od prezentera ovog tradicionalnog jela iz Kozarca na večerašnjem druženju Indira Kapetanović, tajna prave domaće kvrguše je sve domaće pile, jaja i kajmak, kao i priprema na šporetu na drva – sve ostalo su kopije.
Gradonačelnik Prijedora Slobodan Javor rekao je da ova manifestacija simboličnog naziva potvrđuje da u ovom gradu žive dobri ljudi, dobri domaćini i da je ovakva druženja grad podržavao proteklih godina, a tako će biti i ubuduće.
– Ovakve manifestacije su veoma značajne za Prijedor, prije svega, da se još više zbližimo kao narodi, jer samo složni možemo ići naprijed i očekivati da naša lokalna zajednica napreduje u svakom segmentu – istakao je Javor.
“Veče prijateljstva” održano je u organizaciji Kulturno-umjetničkog društva “Osman Džafić”, čiji je sekretar Alma Semanić rekla novinarima da je cilj ove manifestacije da okupi na druženje sve mještane koji žive van granica zemlje i ovdje provode svoj godišnji odmor sa domaćim stanovništvom.
– Manifestacija je u okviru `Prijedorskog ljeta` čiji je pokrovitelj grad Prijedor, a upotpunili smo je i prezentacijom kozaračkog jela kvrguša gdje se može vidjeti i kako se ona priprema – rekla je Semanićeva.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu