Sigurno ćete biti okruženi mnogim prazničnim užicima u ovo veselo doba godine, ali ključno je ostati na zdravom putu i donositi dobre odluke.
Ove 4 praznične namirnice kardiolozi izbjegavaju:
Elizabet Klodas, certificirana kardiologinja, autorica, govornica, osnivačica Preventive Kardiolodži Klinik u blizini Minneapolisa u Minnesoti, te osnivačica i glavna medicinska direktorica Step One Foodsa, dijeli listu popularnih prazičnih namirnica kojih se kloni. Pa prije nego krenete na sljedeću blagdansku zabavu, dobro pogledajte ovaj popis. Dobro je izbjegavati ove namirnice kako biste ostali zdravi, piše It dis, Not dat.
1. Hljeb
Mrzimo biti nositelji loših vijesti, ali izbjegnite kruh na sljedećoj blagdanskoj gozbi. Većina krušnih proizvoda će vam dati prazne kalorije, natrij i još mnogo toga. “Peciva su izvor natrijuma broj jedan u američkoj prehrani, a višak natrijuma može povisiti krvni tlak”, otkriva dr. Klodas.
2. Grickalice prije jela
Sezona je grickanja prije jela i uživanja u svečanim predjelima — uz vaše koktele, naravno. Dr. Klodas zna da ovo može biti izazov za mnoge od nas koji treba izbjeći, jer tko ne dolazi na praznično okupljanje gladan i spreman za jelo?
– Grickalice prije večere obično su bogate kalorijama i relativno siromašne hranjivim tvarima – kaže dr. Klodas.
– Kloniti se ovih namirnica pomaže vam uštedjeti kalorije, natrijuma i masnoće za stavke koje imaju bolji ukupni profil hranjivih materija toga sačuvajte apetit za večeru – rekao je.
3. Miješanje alkoholnih pića
Nemojte se razočarati – znali ste da ovo dolazi. U svakom slučaju, ne konzumiranje alkohola je dobra ideja tokom cijele godine.
– Posebno treba izbjegavati miješana pića jer donose puno dodatnih kalorija i šećera povrh drugih negativnih kardiovaskularnih problema povezanih s alkoholom, uključujući povećan rizik od poremećaja srčanog ritma, pogoršanje profila holesterola i povišenog krvog pritiska – rekao je dr. Klodas.
4. Božićni kolačići
Dobro ste čuli – izvadite ruku iz posude s keksima. Slatkiše je pametno izbjegavati ili jesti umjereno. Dobro je jednostavno prestati jesti kad ste siti nakon večere, iako deserti uvijek izgledaju fantastično.
– Prekomjerna tjelesna težina faktor je rizika za cijeli niz zdravstvenih stanja, od dijabetesa do apneje za vrijeme spavanja i glavni je faktor rizika za razvoj bolesti srca. Jedan kolačić ima oko 100 kalorija – rekao je Klodas.
Evo nekoliko prazničnih izbora koji vam omogućuju da uđete u duh praznika, a da pritom ostanete zdravi.
1. Citrusi
Na vašoj će se platici vjerojatno naći krekeri i neki od vaših omiljenih sirnih namaza, šta je s citrusima i orašastim plodovima?
– Zima je vrhunac sezone za citruse, pa su posebno ukusni u vrijeme praznika – kaže dr. Klodas.
– Konzumiram naranče, klementine i mandarine i to su mi glavni međuobroci, ne samo zbog okusa, već i zbog dodatnog povećanja vitamina C koji je koristan tokom hladnijih mjeseci – dodao je.
2. Božićna večera
Hej – praznici su i nećete ovako jesti svaki dan.
– Dok izbjegavam miješana pića, liker od jaja, peciva, grickalice prije večere i kolačiće, jedem svu hranu koju pripremamo i koja je tradicionalna za božićno slavlje moje obitelji. U našoj kući to uključuje pečenu govedinu, razne priloge od povrća i niz deserata. Ali umjesto pečene govedine s povrćem, jedem povrće s pečenom govedinom. I umjesto pune porcije svakog deserta, konzumiram pola ili četvrtinu porcije. Mogu uživati u svemu, a da me ne prepariraju – rekao doktor.
Sve je u pravom pristupu i porcijama. Ali ako ipak pretjerate, imajte na umu da se sljedeći dan možete vratiti svojoj normalnoj rutini zdrave prehrane. Dr. Klodas kaže:
– Malo je vjerojatno da će jedan pretjerani obrok imati mnogo dugoročnih posljedica, pogotovo kada su svi ostali obroci prilično umjereni ostatak godine – dodao je doktor.