Najlošije stoje u ugostiteljskom dijelu poslovanja, pa je Džejmi Oliver još u februaru morao da zatvori 12 svojih restorana, čime je otprilike 600 njegovih radnika ostalo bez posla.
Mučili smo se s aktelnim izazovima u restoranskom sektoru – poručili su iz kompanije i dodali kako su probleme imali zbog sve viših cijena zakupa i rada.
Sam Oliver je nedavno izjavio kako je dio problema u tome što su gosti “krali stvari iz toaleta i ubruse, a osoblje namirnice i flaše vina”.
Ipak, čini se da nije sve tako crno. Osim što bi poznatom kuvaru na račun mogla sjesti dividenda od šest miliona funti, za razliku od restoranskog, njegov medijski biznis cvjeta.
Oliverovi recepti i televizijske emisije prodaju se bolje nego ikad. Kuvar “5 sastojaka – brza i jednostavna hrana”, samo u Ujedinjenom Kraljevstvu prodala se u milion primjeraka, dok se popratna TV serija emituje na kanalima širom svijeta.
Prihodi kompanije su ovdje porasli na 32 miliona funti, dok je profit skočio za 45 posto, na osam miliona funti.
– Uspjeh našeg medijskog biznisa, vođen sjajnim rezultatima kuvara “5 sastojaka – brza i jednostavna hrana” bio je ključan faktor koji nam je omogućio da podržimo restoranski sektor i osiguramo njegov kontinuitet – rekao je Paul Hunt, izvršni direktor Džejmi Oliver grupe, inače Oliverov šurak.
Dodao je i da kompanija ima novi menadžment, razrađen plan investiranja koji je podržala HSBC banka te da polako, ali sigurno “napreduju na izazovnom tržištu”, prenosi Independent.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu