Sastojci:
500 g pileće bijelo meso
1 kašičica vegeta
Po ukusu biber
Za tzatziki salatu:
2 kom krastavac
4 čena bijeli luk
Pola vezica mirođija
400 ml gustog jogurta
Po ukusu bijeli biber
Malo maslinovog ulja
Za tortilje:
450 g brašno
Jedna kašičica soli
Jedna kašičica šećera
Jedna kašika kvasca
60 g margarina
250 ml vode
Priprema:
Piletinu uvaljati u vegetu i biber i ispržiti u dubljem ulju, isjeckati na tanke listiće. Za tzatziki salatu krastavce oguliti i izrendati na krupnije rende, posoliti i ostaviti da puste vodu. Iscjediti od vode i dodati isjeckan bijeli luk, mirodjiju i sve ostale sastojke i sve lijepo pomiješati.
Priprema tortilje: U odgovarajućoj posudi staviti kvasac, šećer, vodu i kašiku brašna da nadođe. Nakon toga dodati sve ostale sastojke i umijesiti tijesto, prekriti krpom i ostaviti još jedno 30 min. Od tijesta praviti manje loptice i razvući oklagijom veličine koliki vam je i tiganj, piše Žena.Blic.
Tiganje zagrijati i na njega peći tortilje, prvo sa jedne strane pa okrenuti sa druge strane. Tortilju premazati tzatziki salatom pa naređati sitno isječeno bijelo meso, dodati crn luk, paradajz, pomfrit po ukusu i urolati.
Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu