Nacionalni koordinator za hranu i ishranu RS Dragana Stojisavljević rekla je da je cilj ove manifestacije da se podigne znanje i promjeni svijest stanovništva u vezi sa unosom svih pet grupa osnovnih namirnica sa posebnim akcentom na integralne žitarice.
– Imamo određen porast stanovništva koje učestalije i svakodnevno koristi proizvode od cijelog zrna žita – istakla je Stojisavljevićeva.
Ona je rekla da je uvjerena da će ovakve radionice podići znanje i promijeniti svijest stanovništva u pogledu korištenja zdravije ishrane.
Stojisavljevićeva je upozorila da, ukoliko se konzumira nezdrava hrana, najčešće dolazi do gojaznosti, dijabetesa tipa dva, malignih bolesti probavnog trakta, dojke, genoti-uritarnog trakta, poremećaja lipidnog statusa i kardiovaskularnih bolesti, bolesti srca i moždanog udara.
Viši stručni saradnik za javno zdravstvo u Ministarstvu zdravlja i socijalne zaštite RS Anita Kos Dragičević rekla je novinarima da se Srpskoj od 2005. godine kontinuirano obilježava Svjetski dan hrane uz podršku ovog ministarstva, te ostalih institucija i organizacija.
Ona je navela da se od 2003. godine sprovode aktivnosti s ciljem da se probudi svijest kod stanovništva i poboljša ishrana, fizička aktivnost, te da se prevenira rizično ponašanje i stvori okruženje koje će podržavati zdraviji život.
Sekretar poljoprivrede i prehrambene industrije u Privrednoj komori Republike Srpske Dragan Šepa rekao je da Srpska ima značajnu primarnu poljoprivrednu proizvodnju i kvalitetnu hranu.
– Uz pomoć projekta Privredne komore Republike Srpske `Naše je bolje`, mi promovišemo da se kupuje domaća hrana koja je po svom kvalitetu konkurentna hrani koju imamo iz uvoza – istakao je Šepa.
Povodom Svjetskog dana hrane, sutra će u Banjaluci biti održana panel-konferencija u organizaciji republičkog Instituta za javno zdravstvo i Akademije nauka i umjetnosti Republike Srpske.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu