Priprema je zaista jednostavna, vrijeme pečenja je relativno kratko, a od sastojaka u nastavku dobićete dovoljno palačinki za čak 4 porcije.
Iako su ove palačinke odlične i kada se samo preliju medom, možete da napravite i karamel ili da prodinstate jabuke.
A evo kako izgleda recept:
Potrebno je:
– 3 kašičice smeđeg šećera
– 250 g glatkog brašna
– 2 kašičice praška za pecivo
– 2 kašičice mljevenog đumbira
– 2 kašičice cimeta
– 1/2 kašičice pimenta
– 200 ml mlaćenice
– 2 jaja
– 1 kašičica paste od vanile
Priprema:
Maslac i šećer rastopite u maloj posudi na laganoj vatri, pa ostavite sa strane da se malo ohlade. Brašno prosijte, pomiješajte sa praškom za pecivo i začinima. Dodajte mlaćenicu, jaja, pastu od vanile i maslac sa šećerom, piše Žena Blic.
Miješajte žicom dok se sastojci ne sjedine. Zagrejte tiganj za palačinke, pa ih pecite dvije ili tri odjednom. Kašika testa bi trebalo da bude dovoljna za jednu palačinku, budući da će se naduvati tokom pečenja. Pecite palačinke dva do tri minuta sa svake strane, dok ne poprime lijepu zlatnu boju.
Poslužite ih tople!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu