Pritom, ako su kremasti, natopljeni sa dosta sira, onda užitak ne može da propadne. Recept za makarone sa sirom je jedinstven i uvijek dobrodošao.
Sastojci za makarone sa sirom:
1 kesa makarona
50 g putera
2 kašike brašna
2 šolje mlijeka
2 šolje rendanog čedara (ili nekog drugog sira/kačkavalja)
malo soli
malo bibera
Priprema makarona sa sirom:
Napunite šerpu vodom, posolite i pustite da provri. Kada se to dogodi, ubacite makarone i kuvajte u ključaloj vodi. Možete ringlu i isključiti i pustiti da se makaroni sami od sebe obare.
Za to vrijeme, u tiganju otopite puter na srednjoj temperaturi. Kada se to dogodi, dodajte brašno, so i biber, pa mješajte dok se svi sastojci ne sjedine i otope.
Postepeno onda dodajte mlijeko uz stalno miješanje i nastavite da kuvate na srednjoj temperaturi, sve dok smjesa ne postane glatka, što je oko nekih pet minuta. Pazite da vam mlijeko ne zagori. Na kraju, ubacite rendani sir (kačkavalj) i miješajte sve dok se on ne otopi.
Skuvane makarone ocijedite pa ih dodajte u tiganj i lagano promiješajte sve dok makaroni ne budu skroz obmotani sirom, prenosi Ona.rs.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu