Poznati manastirski, polutvrdi sir Abej de Sito prodavan je prije pandemije boljim restoranima i posjetiocima manastira, ali je zbog restriktivnih antiepidemijskih mjera i smanjene potražnje, kaluđerima ostalo više od 4.000 sireva na lageru, odnosno 2,8 tona neprodatog sira, prenosi londonski Gardijan.
– Pokušali smo da objasnimo našim kravama, a imamo ih 75, da bi trebalo da proizvode manje mlijeka, ali one očigledno nisu shvatile. Prodaja je opala za 50 odsto, a mi moramo da rasprodamo naše zalihe – izjavio je kaluđer Žan Klod, zadužen za marketing u ovom manastiru osnovanom 1098. godine.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu