Sastojci (šolja 250 ml)
- 395 g maslaca na sobnoj temperaturi
- 3/4 šolje biljnog mrsa ili masti
- 1,5 šolja šećera
- 1/2 male kašike soli
- 3 vrećice vanilin šećera
- sok i kora od jednog limuna
- 4 šolje brašna
- 1 mala kašika praška za pecivo
- 2 šolje mljevenih oraha
Za uvaljati
- oko 1,5 šolja šećera u prahu
- 2 vrećice vanilin šećera
Priprema
Dobro umutiti maslac, maslo, šećer i vanilu.
Dodati ostatak sastojaka i miksati dok ne dobijete fino glatko tijesto. Brašno dodavajte polako, jer zavisno od vrste brašna koje koristite ova mjera može da bude previše ili premalo.
Tijesto pokrijte plastičnom folijom i ostaviti oko pola sata do sat u frižider.
Od ohlađenog tijesta otkidajte male komadiće i formirajte kiflice.
Redajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje i pecite na 180 stepeni oko 15-20 minuta . Trebaju da budu svijetle.
Ostavite kiflice da se potpuno ohlade, pa ih obilato uvaljajte u mješavinu šećera u prahu i vanile.
Držite na hladnom mjestu u limenoj kutiji, savjetuje Kulinarika.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu