U njoj savjetuje kako mališanima podvaliti brokulu, mrkvu, tikvu i to u hrani koju najviše vole. Tako na primjer, ona kaže da djeca neće primijetiti ukoliko im u kolače stavite pasiranu brokulu ili mrkvu, ili pire od karfiola u čokoladni puding.
Roditeljima, takođe, savjetuje da pasiranu tikvu mogu staviti u lazanje i da to neće uticati na njihov ukus, a pire od povrća možete dodavati i u tijesto za palačinke, razne umake i prelive.
Seinfeld daje i konkretne recepte, ali osnovna ideja je kako prokrijumčariti voće i povrće u omiljena jela mališana. Knjiga je izazvala mnogobrojne kontroverze, pa su se mnogi stručnjaci pobunili protiv metode “podmetanja”, jer smatraju da skrivanje povrća i voća ustvari uopšte ne pomaže da ih djeca prihvate.
Kao alternativu nude pripremanje povrća na drugačiji i ukusniji način i uključivanje djece u pripremanje obroka.
(Avaz)
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu