Sastojci
- 3 tikvice
- 400 g svinjskog mljevenog mesa
- Jedan mladi luk
- malo soli
- ulje za prženje i podmazivanje tepsije
- šest kašika zamrznutog kukurza
- jedna mala šolja pavlake
- 150 g sira trapista
Priprema
Tikvice oprati i ne guliti koru sa njih. Isjeći ih na dva dijela tako da dobijemo ukupno 6 polovina. Izdubiti im sredinu i sačuvati je. Posoliti tikvice.
Tepsiju premazati uljem i poređati tikvice u nju. Peći posebno tikvice bez fila u rerni zagrijannoj na 200 stepeni oko 25 minuta, prenosi Žena Blic.
Zatim pripremiti fil. U malo ulja propržiti mljeveno meso i dodati isjeckani mladi luk. Dodati polako u to zatim 6 kašika kukuruzovog zrna i ostatak tih tikvica što ste izdubili.
Sipati u to kiselu pavlaku i ostaviti da prokuva malo. Izvaditi tikvice iz rerne i filovati ih sa tom smjesom. Dodati na taj fil još i izrendan sir trapist.
Staviti tako filovane tikvice u rernu zagrijanu na 200 stepeni da se opet peku još oko 20 minuta. Punjene tikvice servirati tople.
(Autor recepta: Jovanka Jovančić)
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu