Bilo da se jede sirov u salatama, kao dodatak u kašastim sokovima ili kuhan u raznim jelima, nudi izuzetno mnogo koristi koje utiču na gotovo svaki dio tijela od zdravlja srca do čvrstoće kostiju, pa čak i prevencije raka.
Ovo lisnato zeleno povrće više je od pukog dodatka obroku; ono je snaga koja ima potencijal da poboljša naše zdravlje, navode stručnjaci. Evo samo nekih od mnoštva impresivnih zdravstvenih prednosti špinata zbog kojih bi trebao biti jedna od glavnih namirnica u ishrani.
Špinat kao lijek možete koristiti u slučaju sljedećih tegoba.
Obezbjeđuje dotok kisika do ćelija i tkiva
Špinat sadrži željezo, koje utječe na količinu hemoglobina u krvi. Hemoglobin je zadužen za transport i skladištenje kisika u našem organizmu, prenoseći kisik od pluća do svih ćelija u tijelu.
Jača tonus mišića
Nitrati prisutni u spanaću odgovorni su za jačanje mišića. Sada nam je jasno zašto Popaj toliko voli špinat!
Pomaže kod mršavljenja
Špinat se često uključuje u ishranu kod mnogih dijeta jer ima nisku kalorijsku vrijednost.
Poboljšava rad crijeva
Vlakna iz špinata pospješuju varenje i poboljšavaju rad crijeva.
Daje energiju i vitalnost
Špinat sudjeluje u transportu energije do svih ćelija u organizmu putem enzima koje sadrži.
Štiti od bolesti
Zahvaljujući antioksidansima, a posebno vitaminima A i C, spanać doprinosi zaštiti ćelija od slobodnih radikala koji štete organizmu. Smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, problema s varenjem i raka. Sprečava pojavu arterioskleroze te smanjuje nivo lošeg holesterola.
Koristan za trudnice i djecu
Zbog sadržaja folne kiseline (vitamina B9), spanać je blagotvoran za zdravlje trudnica i male djece.
Poboljšava vid
Vitamin A u kombinaciji s opsinom stvara pigment rodopsin koji se nalazi u mrežnjači. Fotoreceptivne ćelije mrežnjače odgovorne su za vid pri slabom svjetlu. Nizak nivo vitamina A i rodopsina uzrokuje noćno sljepilo. S obzirom na to da špinat sadrži vitamin A, idealan je za poboljšavanje vida i sprečavanje pojave katarakte.
Balansira krvni pritisak
Minerali u spanaću, posebno magnezijum i kalijum, zaustavljaju enzime koji povećavaju krvni pritisak, čime je spanać idealan za osobe s visokim krvnim pritiskom.