Ljekari svježi sir smatraju veoma zdravom hranom.
Prema njihovim riječima, redovna konzumacija pomaže u poboljšanju raspoloženja, kao i jačanju krvnih žila i koštanog tkiva.
Osim toga, ljudi koji svakodnevno jedu svježi sir primjećuju da su im zubi postali jači. To se događa zbog velike količine kalcijuma koju unosimo konzumiranjem mliječnih proizvoda.
Svježi sir se smatra najzdravijom vrstom sira jer sadrži manje zasićenih masti i više proteina od većine drugih sireva. Takođe je manje slan izbor od drugih vrsta, a čak možete kupiti i verzije s manje natrijuma.
Pola šolje malomasnog (dva odsto) mladog sira ima 90 kalorija, 12 grama proteina, 2,5 grama masti, pet grama ugljenih hidrata i 125 miligrama kalcijuma (10 odsto dnevne vrijednosti).
Treba imati na umu da dnevno ne treba jesti više od 200 grama svježeg sira. Za djecu, norma je upola manja, prenosi Bosnainfo.
Ljekari ne preporučuju svježi sir osobama koje imaju intoleranciju na laktozu, gastritis u akutnoj fazi, kao i aterosklerozu i probleme s bubrezima.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu