Sastojci
- mljeveno meso (najbolja je kombinacija: pola svinjetina pola junetina)
- riža
- šargarepa
- luk
- so
- vegeta
- jedno jaje ili stari hljeb
Priprema
Sve sastojke sjediniti (šargarepu i luk prethodno sitno isjeckajte ili izrendajte) i punite paprike koje ste već očistili i oprali. Poredajte u dublju šerpu, naspite vodu i na laganoj temperaturi kuvajte oko tri sata. Kada su paprike gotove, u posebnoj šerpi na vrelom ulju propržite brašno, dok ne dobije svijetlosmeđu boju, te dodajte crvenu papriku (začin). Zapršku potom dodajte u paprike. Posolite, stavite vegetu i kuvajte još desetak minuta prije nego što poslužite.
Uz ovo najbolji prilog je pire krompir.
Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu