(VIDEO) Recept za NAJBRŽE KNEDLE SA ŠLJIVAMA: Ukusom pariraju i onima koje su napravljene prema starinskom receptu

Sezona ukusnih šljiva je uveliko tu, te je sada pravo vrijeme da pripremite knedle u kojima ćete uživati danima. Međutim, s obzirom na to da su velike vrućine u toku, za vas smo pripremili brži način za pripremu ovog slatkiša.

Sastojci:

200 gr prezli

120 gr smeđeg šećera

130 gr maslaca

800 gr šljiva

kašičica cimeta

1 l mlijeka

150 ge bijelog šećera

200 gr griza

1 jaje

aroma vanile

@vitkigurman

KOLAČ S UKUSOM KNEDLI SA ŠLJIVAMA – jedan od omiljenih deserata, knedle sa šljivama, može da se spremi uz manje posla i bez prženja. Napravi se u formi pite 😉 A uz šljive kupljene na @beogradskepijace, pijaci Đeram, kod bake Živadine – desert mora da bude perfektan 😊 SASTOJCI ZA KOLAČ: PREZLE: 200 g prezli, 60 g smađeg šećera, 50 g maslaca ŠLJIVE: 800-900 g šljiva, 60 g smeđeg šećera, kašičica cimeta FIL: 750 g mleka, 150 g šećera (greje se u šerpi) + 200 g griza, 1 jaje, aroma vanile ili badema, 250 g mleka (umuti se odvojeno pa doda u vruće mleko) + 80 g maslaca KALUP: 24x24cm

♬ original sound – Vitki Gurman

Priprema

U zagrijan tiganj stavite 50 grama maslaca i 60 grama smeđeg šećera i 200 grama prezli. Sve dobro promiješajte, a kada se sjedinite sklonite sa vatre, piše Žena Blic.

Šljive operite, očistite od koštica i isijecite ih na četvrtine.

U zagrijan tiganj sipajte preostali smeđi šećer i malo cimeta, pa dodajte šljve i pržite ih dok potpuno ne omekšaju i ne puste vodu.

U šerpu sipajte 750 mililitara mlijeka, 150 grama bijelog šećera, a u činiji umutite jedno jaje, pa dodajte ostatak mlijeka, šećera i griz.

Kada sve sjedinte dodajte u šerpu sa mlijekom i dobro promiješajte. Poslije nekog vremena dodajte i maslac.

U posudi prečnika 24×24 na dno pospite polovinu prezli koje ste pržili na poletku, pa preko toga stavite smesu od griza i mlijeka. Preko smijese pospite šljive i onda ponovo sve prelijte smjesom od griza i mlijeka i pospite ostatkom prezli.

Kolač stavite u frižider, a kada se ohladi spreman je za jelo.

Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu