Radi se o tradicionalnim uvrnutim krofnama iz Koreje.
Sastojci
- 3 šolje brašna
- 2 kašike maslaca
- 1 paket suvog kvasca
- 5 kašika šećera
- 1 šolja mlijeka
- 1 jaje
- pola kašičice soli
- pola kašičice cimeta
https://www.instagram.com/p/BPmJUnKhNiF/?utm_source=ig_embed
Priprema
Otopite maslac, pa mu dodajte mlijeko, šećer i so. Dobro promiješajte, dodajte jaje, pa onda i kvasac i pustite da odstoji 5 minuta.
Prebacite u veću posudu i dodajte 3 šolje brašna, pa zamijesite.
Ostavite da odstoji oko sat vremena. Premijesite i pustite da tijesto opet stoji pola sata do sat vremena.
Od tijesta napravite manje loptice, koje zatim oblikujete u štapiće i motate.
Preliv
Možete ih preliti čime hoćete, ali tradicionalno se valjaju u mješavinu šećera i cimeta. Stavite tu mješavinu u papirnu kesu, pa ubacujte jednu po jednu krofnu i dobro ih promiješajte u kesi.
Prijatno!
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu