Različiti faktori utiču na brzinu metabolizma, uključujući starost, pol, genetiku i fizičku aktivnost, ali ishrana je jedan aspekt koji se može kontrolisati.
Metabolizam koji dobro funkcioniše neophodan je za održavanje zdrave težine i nivoa energije.
Različiti faktori utiču na brzinu metabolizma, uključujući starost, pol, genetiku i fizičku aktivnost, ali ishrana je jedan aspekt koji se može kontrolisati.
Određena hrana i začini mogu imati termogena svojstva koja prirodno podstiču metabolizam, povećavajući sposobnost tijela da sagorijeva kalorije i efikasnije koristi masti.
Začini se vijekovima koriste ne samo zbog svog ukusa, već i zbog svojih ljekovitih svojstava. Savremena istraživanja podržavaju ideju da određeni začini mogu igrati bitnu ulogu u metaboličkom zdravlju.
Neki začini, kao što su cimet i kajenski biber, ne samo da su bogati antioksidansima i antiinflamatornim jedinjenjima, već posjeduju i jedinstvena svojstva koja mogu pomoći u ubrzavanju metabolizma. Doktorka Sara Bonza otkrila je još dva takva začina.
Đumbir
– Jedan začin za koji je utvrđeno da ima pozitivan efekat na metabolizam je đumbir – kaže dr Bonza za SheFinds. Đumbir sadrži gingerol, bioaktivno jedinjenje s termogenim svojstvima koje može ubrzati metabolizam i podstaći razgradnju masti.
Pored toga, đumbir doprinosi zdravom varenju i može smanjiti nadimanje i nelagodnost. Dodavanjem đumbira, na primjer, u ovsene pahuljice, možemo uživati u ukusu, dok jedinjenja u začinu istovremeno pospešuju metabolizam i doprinose gubitku težine, piše B92.
Kurkuma
Kurkuma je poznata po svojim antiinflamatornim svojstvima, ali ima i metaboličke prednosti. – Kurkuma ima jedinjenje zvano kurkumin koje ima antiinflamatorna svojstva. Kurkumin takođe može potencijalno pomoći u regulisanju insulinske rezistencije i sastava masnog tkiva u tijelu, što je važno za metabolizam – napominje dr Bonza. Uključivanje kurkume u naše obroke može poboljšati ukus i pomoći u regulisanju metabolizma.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu