Salata od maslačka se preporučuje ljudima koji su imali srčani ili moždani udar zato što ima jako veliku količinu manitola supstance koja pomaže da se što prije oporave.
Važno je imati u vidu da kada pravimo salate od divljeg i samoniklog bilja da to treba jako pažljivo oprati. Naravno, podrazumijeva se da biljke beremo sa ekološki što čistijeg područja. Na taj način ćemo maksimalno iskoristiti njihovu ljekovitost i jesti salatu koja u sebi nema pesticida i drugih materija koje su česte u salatama koje se uzgajaju.
Salata od maslačka i jagorčevine je jako popularna u Austriji, Njemačkoj i Sloveniji. Jagorčevina je biljka koja odlično djeluje na naše organe za disanje i koristi se protiv kašlja, prenosi Krstarica.
Kada smo isjeckali oprane i osušene listove jagorčevine i maslačka, blago posolimo i začinimo sa sokom od polovine limuna i nalijemo maslinovim uljem. Kombinacija limuna i maslinovog ulja je takođe jako dobra za našu jetru.
Salatu možemo ukrasiti cvijetovima jagorčevine koji su potpuno jestivi.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu