Naime, ova kraljica jednostavnih poslastica se tako lako i brzo pravi, da nema domaćice koja je ne prizove kao spas u zadnji čas.
Pita od jabuka je klasik. A kako i ne bi bila, miriše najljepše moguće, mekana je, sočna, vazdušasta i vraća u djetinjstvo.
Znamo da je ova poslastica mnogima omiljena, zato i imamo savršeni recept:
Recept za mokru pitu od jabuka
Potrebno je:
– 2 kilograma jabuka
– krupno sjeckani orasi 200 grama
– kore za pitu 500 grama
– cimet jedna kesica
– ulje 0,5 dl
Za šerbet:
– šećer 800 g
– voda 80o g
Priprema:
Jabuke oljuštite, krupno narendajte, pa sjedinite s orasima i cimetom. Dvije kore premažite uljem i stavite jednu preko druge, piše Žena Blic.
Na jedan kraj kora nanesite fil, savijte krajeve kora da fil ne curi, pa uvijte rolat. Na isti način radite dok ne utrošite kore i fil. Poređajte u pleh, pa pitu isjecite na manju parčad i poprskajte uljem. Pecite oko 30 minuta na 180 stepeni. Skuvajte ne suviše gust šerbet i njime, kad se malo prohladi, prelijte vruću pitu.
Ohlađenu pitu poslužite s limunom.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu