Njih dvije na veoma kreativan i ukusan način donose omiljena jela, kreiraju recepte i stvaraju pravu oazu ukusa.
Njihov recept za sirovu tortu sa crvenim voćem je odličan.
Potrebno je:
Za koricu:
– 170g urmi
– 200g orašastih plodova (one su koristile 100g neslanog kikirikija, 100g badema)
– 2 kašike kakaa
Za fil:
– 300g indijskih oraha (sirovih)
– 400g kokosove kreme (iz kokosovog mlijeka iz konzerve)
– med (količinu prilagodite sebi)
– sok od 1 limuna
– 100g crvenog voća
– 10g agar agar-a ili želatin
I još:
– 200g crne čokolade
– 5,6 kašika mlijeka po želji
Priprema:
Urmama izvaditi koštice, potopiti ih na 5 minuta u toplu vodu, procijediti i spremne su za korišćenje. Sve sastojke za koricu ubaciti u blender i izblendati. Nakon toga utapkati u kalup i odložiti u frižider dok se sprema fil.
Ponovo u blender dodati indijske orahe (najbolje je da ih potopite u vodu preko noći ili da ubrzate proces i prokuvate ih petnaestak minuta), malo ih sameljite, pa dodajte ostale sastojke. Agar agar ili želatin pomiješajte sa 3 kašike vode, ostavite 10 minuta, istopite i dodajte u smjesu. Smjesu izručiti u pleh i ostaviti je najbolje preko noći u frižideru. Sutradan istopiti na pari čokoladu sa malo mlijeka. Preliti preko torte i odložiti na sat, dva u frižider, prenosi Žena Blic.
Najnovije vijesti Srpskainfo i na Viberu